남북 상차림과 음식이름 비교| 평양어죽엔 닭고기가 들어간다?

서울과 평양의 전통 밥상 차림 비교

남한 (서울) 밥상

북한 (평양) 밥상

북한 전통 김치

남한 전통 김치

남북이 다른 음식이름 비교입니다.

   남 ------ 북

* 닭고기죽 - 평양어죽

# 평양어죽 유래 : 북에서도 어죽은 물고기로 해먹지만, 물고기가 없어 물고기 대용으로 닭고기로 죽을 쑤어 먹었는데, 그 이후로는 이 닭고기죽을 평양어죽이라 한답니다.

* 잔치국수 - 더운국수

* 녹말국수 - 농마국수

* 배추김치 - 통배추김치

* 노티떡 - 노치떡

찹쌀이나 기장살, 조찹쌀 가루를 익반죽하여 엿기름가루를 @넣고 삭혀서 지친 떡 이다.

* 사리 - 국수오리

* 지짐이(빈대떡) - 녹두지짐, 지짐개(평안도), 막부치(황해도)