죽기 전에 먹어봐야 할 음식 - 과자, 사탕류편

 

 

SWEETMEATS (과자, 사탕류)

가나슈 초콜릿 GANACHE CHOCOLATE 917
감귤 껍질 설탕절임 CANDIED CITRUS PEEL 884
그라니타 시칠리아나 GRANITA SICILIANA 937
그린 월넛 글리코 GREEN WALNUT GLIKO 919
너도밤나무 허니듀 BEECH HONEYDEW 931
녹차 아이스크림 GREEN TEA ICE CREAM 939
댐슨자두 잼 DAMSON JAM 927
돈캐스터 버터스카치 DONCASTER BUTTERSCOTCH 890
둘쎄 데 레체 DULCE DE LECHE 918
디비스 DIBIS 934
라스굴라 RASGULLA 897
라파두라 RAPADURA 937
레몬 소르베 LEMON SORBET 938
레몬 커드 LEMON CURD 922
레크바르 LEKVAR 922
로완 젤리 ROWAN JELLY 926
로지나 LOWZINA 892
뤼베커 마치판 LUBECKER MARZIPAN 915
리코리스 드롭 LIQUORICE DROP 888
마누카 꿀 MANUKA HONEY 933
마롱 글라세 MARRON GLACE 885
마시멜로 MARSHMALLOW 899
메이플 시럽 MAPLE SYRUP 931
메이플 캔디 MAPLE CANDY 888
멤브리요 MEMBRILLO 921
몽텔리마르 누가 MONTELIMAR NOUGAT 902
무스코바도 설탕 MUSCOVADO SUGAR 936
무화과 잼 FIG JAM 926
밀크 초콜릿 MILK CHOCOLATE 911
배 드롭 PEAR DROP 894
버터민트 BUTTERMINT 890
블랙 버터 BLACK BUTTER 919
블랙스트랩 당밀 BLACKSTRAP MOLASSES 934
비쉬 민트 VICHY MINT 891
사워 체리 잼 SOUR CHERRY JAM 927
살렙 아이스크림 SALEP ICE CREAM 940
생강 설탕절임 CRYSTALLIZED GINGER 884

 

 

세비야 오렌지 마멀레이드 SEVILLE ORANGE MARMALADE 924
소금 캐러멜 SALT CARAMEL 909
소프트 캐러멜 SOFT CARAMEL 909
솜사탕 CANDYFLOSS 899
시드르 꿀 SIDR HONEY 933
싱글 에스테이트 초콜릿 SINGLE ESTATE CHOCOLATE 911
아그라즈 AGRAZ 938
아마르디네 AMARDINE 921
아메이사스 델바스 AMEIXAS D’ELVAS 885
야생 비치 플럼 프리저브 WILD BEACH PLUM PRESERVE 928
자두 슬라트코 PLUM SLATKO 928
재거리 JAGGERY 936
젤라토 GELATO 939
젤리 빈 JELLY BEAN 894
지안두야 GIANDUJA 917
초콜릿 속에 들어가는 말린 과일 DRIED FRUIT IN CHOCOLATE 913
초콜릿 스프레드 CHOCOLATE SPREAD 918
치클 껌 CHICLE GUM 891
카쉬타 KASHTA 940
카주 카틀리 KAJU KATLI 905
코니쉬 퍼지 CORNISH FUDGE 908
코코아 열매 COCOA BEAN 913
쿰 소한 QUM SOHAN 901
크레올 프랄린 CREOLE PRALINE 916
터키쉬 딜라이트 TURKISH DELIGHT 901
투론 데 히호나 TURRON DE JIJONA 902
트러플 TRUFFLE 915
티타우라 TITAURA 886
페퍼민트 록 PEPPERMINT ROCK 892
폰던트 FONDANT 897
프랄린 PRALINE 916
피스타 부르피 PISTA BURFI 906
합쉬 할와 HABSHI HALWA 905
허니콤 토피 HONEYCOMB TOFFEE 908
헤더 꿀 HEATHER HONEY 932
휘메토스 꿀 HYMETTUS HONEY 932

 

출처 : 죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001