죽기 전에 먹어봐야 할 음식 - 수산물류편

 

 

FISH (수산물류)

 

강꼬치고기 PIKE 357
개구리 FROG 467
갯가재 MANTIS SHRIMP 429
거위목 따개비 GOOSE-NECKED BARNACLE 441
검은 갈치 BLACK SCABBARD FISH 378
게 알 CRAB ROE 425
게레치 MOJARRA 353
구마모토 굴 KUMAMOTO OYSTER 453
구이덕 GEODUCK 446
귀족 도미 GILTHEAD BREAM 376
그라블락스 GRAVLAX 408
꼬치고기 BARRACUDA 372
날치 FLYING FISH 374
노란꼬리 각시가자미 YELLOWTAIL FLOUNDER 384
노랑촉수 RED MULLET 381
달고기 JOHN DORY 385
대구 COD 389
대문짝 넙치 TURBOT 386
대서양 가자미 HALIBUT 386
대짜은행게 DUNGENESS CRAB 438
도버 서대기 DOVER SOLE 384
돌맛조개 DATE-MUSSEL 448
레몬 서대기 LEMON SOLE 385
롤몹 ROLLMOP 400
루바르 LUVAR 374
마론 MARRON 430
마트예스 청어 MAATJES HERRING 407
말린 새우 DRIED SHRIMP 464
말린 전복 DRIED ABALONE 464
맨 섬 키퍼 ISLE OF MAN KIPPER 404
멍게 VIOLET 462
메를루사 HAKE 396
메인 랍스터 MAINE LOBSTER 437
모스키아메 델 톤노 MOSCIAME DEL TONNO 416
몰레체 MOLECHE 439
몽생미셸 홍합 MONT ST. MICHEL MUSSEL 449
몽크피쉬 MONKFISH 389
무늬바리 CORAL TROUT 370
무지개 송어 RAINBOW TROUT 363
문어 OCTOPUS 458
물천구 BOMBAY DUCK 415
바다 송어 SEA TROUT 365
바라문디 BARRAMUNDI 372
바위게 STONE CRAB 441
발리크 훈제 연어 BALIK SMOKED SALMON 408
벨루가 캐비어 BELUGA CAVIAR 427
병어 SILVER POMFRET 370
보타르가 디 무기네 BOTTARGA DI MUGGINE 416
복어 FUGU 400
부시리 HIRAMASA KINGFISH 369
부채새우붙이 MORETON BAY BUG 434
북극 곤들매기 ARCTIC CHAR 360
북쪽분홍새우 ARCTIC PRAWN 429
붉바리 HONG KONG GROUPER 369
빨간퉁돔 RED SNAPPER 381
새끼 대합 조개 LITTLENECK CLAM 445
새끼 뱀장어 ELVER 351

 

 

성게 SEA URCHIN 461
세반 송어 ISHKAN TROUT 363
소금에 절인 대구 SALT COD 415
수르스트뢰밍 SURSTROMMING 407
수정고둥 CONCH 467
스코앗 랍스터 SQUAT LOBSTER 434
스텔렛 철갑상어 STERLET 354
스튜키 블루 새조개 STEWKEY BLUE COCKLE 445
스팟티드 소러빔 SPOTTED SORUBIM 354
스페시알 질라르도 SPECIALE GILLARDEAU 450
시그널 가재 PATTES ROUGES CRAYFISH 430
시드니 바위 굴 SYDNEY ROCK OYSTER 450
시샤모(열빙어) SHISAMO 367
아귀 간 MONKFISH LIVER 418
아브로스 스모키 ARBROATH SMOKIE 414
아카시타코(왜문어) AKASHI TAKO 458
아키텐 캐비어 CAVIAR D’AQUITAINE 427
어린 꼴뚜기 BABY SQUID 456
연어알 SALMON ROE 422
오드레세유 랍스터 AUDRESSELLES LOBSTER 433
오징어 먹물 SQUID INK 462
오징어 IKA 456
와사비 토비코 WASABI TOBIKO 425
유럽 농어 SEA BASS 393
은대구 BLACK COD 398
이크라 ICRE 421
잉어 CARP 359
잔더 ZANDER 357
장어(우나기, うなぎ) UNAGI 351
잿방어 KANPACHI 395
전갱이 SEKI AJI 404
정어리 SARDINE 365
죽합 RAZOR CLAM 448
줄농어 STRIPED BASS 393
참다랭이(참치) BLUEFIN TUNA 398
청새치 BLUE MARLIN 395
체장메기 GOLDEN KINGKLIP 377
초록입 홍합 GREEN-SHELLED MUSSEL 449
치어 WHITEBAIT 367
칠레 농어 CHILEAN SEA BASS 390
칠성장어 LAMPREY 377
카즈노코(청어알) KAZUNOKO 422
칸타브리아 보케로네 CANTABRIAN BOQUERONE 402
코끼리 귀 고기 ELEPHANT EAR FISH 359
코리브리컨 랑구스틴 CORRYVRECKAN LANGOUSTINE 433
코퍼 강 왕연어 COPPER RIVER KING SALMON 360
콜리우르 앤초비 COLLIOURE ANCHOVY 402
큰가리비 DIVER KING SCALLOP 455
타라모살라타 TARAMOSALATA 421
타르투포 디 마레 TARTUFO DI MARE 443
탈린 킬루드 TALLINN KILUD 413
털게 HAIRY CRAB 439
텔린 드 카마르그 TELLINE DE CAMARGUE 443
토헤로아 TOHEROA 446
투루 TURU 465
틸라피아 TILAPIA 353
파랑비늘돔 PARROTFISH 376
포티드 쉬림프 POTTED SHRIMP 418
피투 PITU 437
해만 가리비 BAY SCALLOP 455
해삼 SEA CUCUMBER 461
해파리 JELLYFISH 465
홍어 SKATE 382
황새치 SWORDFISH 390
황여우시에(黃油蟹) YELLOW OIL CRAB 438
훈제 검정통삼치 SMOKED SNOEK 414
훈제 고등어 SMOKED MACKEREL 410
훈제 송어 SMOKED TROUT 409
훈제 장어 SMOKED EEL 410
훈제 힐사 SMOKED HILSA 409
히로시마 굴 HIROSHIMA OYSTER 453